今年秋天,学会几道吃不够的菜,不再出去吃,自己做更干净


今年秋天,学习一些不能吃的菜,不再出去吃饭,使自己更干净。

2019 Yumo

大豆炸鸡胗

材料:鸡izz 250克,刺山柑80克,红辣椒1,胡椒粉1,青蒜10克,洋葱10克,小米椒2,大蒜4姜5克,料酒1匙,盐1/2匙鸡精合适

实践:

1,将鸡剁成薄片,酸豆,红辣椒,花椒,青蒜,小米胡椒切成块,切成葱蒜;

2,在鸡肉中加入料酒,拌匀,腌制约10分钟;

3。加热锅,倒一点油。油热后,加入洋葱和蒜末,再加入腌制的鸡肉;

4。炸至变色后,加入酸豆;炒均匀,加入青蒜和小米椒,炒3分钟;

5,加入青椒;加入盐和鸡肉,继续翻炒约2分钟以煮熟。

糖醋烤条

材料:莲lotus 400克,油量,盐量,面粉量,糖分,水量,米醋量,番茄酱量

做法:1.将莲lotus洗净2)剥皮

3,切成条

4,倒掉锅里的油

5。将面粉,盐和水混入面糊中,然后粘贴莲lotus。

6,在油锅中炸

7,全部油炸到盘子里

8,在锅中留少量油,放入芝麻,糖,番茄酱,米醋

9,炸成糊状

10,放入炸条

11。快速搅动烹饪过程

酸菜片汤

材料:适量的猪肉,400克酸菜,盐,料酒,油,火锅底,生姜洋葱;

实践

1。切肉,洗净,再加少许盐腌制;

2。洗净德国泡菜并将其浸入水中一会儿。我在晚上把它烧了,通常我会随便吃一点,所以我在中午喝了两个小时的普通泡沫;

3。烹饪之前,使用少量的油浸泡在食用酒中;在锅中加少许油,翻炒,然后在肉变色后丢弃;

4。在锅里放一点油。油加热后,加入姜,葱,大蒜和炒菜。加入火锅,翻炒。 (因为我买的普通蛋黄酱不是调味料,所以把火锅底部放进锅里),然后加入酸菜炒,当酸菜溢出时,加沸水,煮沸后加煮沸的肉,然后煮沸再次;

5。当然,不怕油的人可以在菜煮熟后继续将油倒入锅中。加热后,将大蒜放入酱汁中,最后将其与热油一起倒入。

大豆炸鸡胗

材料:鸡izz 250克,刺山柑80克,红辣椒1,胡椒粉1,青蒜10克,洋葱10克,小米椒2,大蒜4姜5克,料酒1匙,盐1/2匙鸡精合适

实践:

1,将鸡剁成薄片,酸豆,红辣椒,花椒,青蒜,小米胡椒切成块,切成葱蒜;

2,在鸡肉中加入料酒,拌匀,腌制约10分钟;

3。加热锅,倒一点油。油热后,加入洋葱和蒜末,再加入腌制的鸡肉;

4。炸至变色后,加入酸豆;炒均匀,加入青蒜和小米椒,炒3分钟;

5,加入青椒;加入盐和鸡肉,继续翻炒约2分钟以煮熟。

糖醋烤条

材料:莲lotus 400克,油量,盐量,面粉量,糖分,水量,米醋量,番茄酱量

做法:1.将莲lotus洗净2)剥皮

3,切成条

4,倒掉锅里的油

5。将面粉,盐和水混入面糊中,然后粘贴莲lotus。

6,在油锅中炸

7,全部油炸到盘子里

8,在锅中留少量油,放入芝麻,糖,番茄酱,米醋

9,炸成糊状

10,放入炸条

11。快速搅动烹饪过程

酸菜片汤

材料:适量的猪肉,400克酸菜,盐,料酒,油,火锅底,生姜洋葱;

实践

1。切肉,洗净,再加少许盐腌制;

2。洗净德国泡菜并将其浸入水中一会儿。我在晚上把它烧了,通常我会随便吃一点,所以我在中午喝了两个小时的普通泡沫;

3。烹饪之前,使用少量的油浸泡在食用酒中;在锅中加少许油,翻炒,然后在肉变色后丢弃;

4。在锅里放一点油。油加热后,加入姜,葱,大蒜和炒菜。加入火锅,翻炒。 (因为我买的普通蛋黄酱不是调味料,所以把火锅底部放进锅里),然后加入酸菜炒,当酸菜溢出时,加沸水,煮沸后加煮沸的肉,然后煮沸再次;

5。当然,不怕油的人可以在菜煮熟后继续将油倒入锅中。加热后,将大蒜放入酱汁中,最后将其与热油一起倒入。

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